Chocolate Melken Branco Em Barra 500gr
O Chocolate Melken Branco em Barra 500g é uma opção prática e versátil para quem trabalha com confeitaria. Desenvolvido pela Harald, é indicado para diversas preparações, oferecendo praticidade para a produção de doces, recheios, coberturas e sobremesas.
Sua apresentação em barra de 500g facilita o armazenamento, o manuseio e a utilização na quantidade necessária para cada receita.
Especificações técnicas
- Marca: Harald
- Linha: Melken
- Produto: Chocolate Melken Branco
- Sabor: Chocolate branco
- Peso líquido: 500g
- Contém derivados de leite e soja
- Contém lactose
- Não contém glúten
Indicações de uso
- Bombons;
- Trufas;
- Ovos de Páscoa;
- Barrinhas de chocolate;
- Ganaches;
- Recheios;
- Coberturas;
- Bolos;
- Cupcakes;
- Tortas;
- Sobremesas;
- Decoração de doces;
- Confeitaria em geral.
Características principais
- Chocolate branco da linha Melken;
- Barra de 500g;
- Prático para armazenar e utilizar;
- Excelente rendimento;
- Versátil para diferentes preparações;
- Ideal para confeitaria profissional e doméstica;
- Indicado para bombons, trufas e Ovos de Páscoa;
- Pode ser utilizado em recheios, coberturas e decorações.
Temperagem
Para preparações que precisam de firmeza, brilho e bom acabamento, como bombons, tabletes e Ovos de Páscoa, é necessário realizar a temperagem do chocolate seguindo as orientações do fabricante.
Conservação
Armazene o produto em local fresco, seco e arejado, protegido da luz e de odores fortes, preferencialmente entre 18 °C e 25 °C.
Mantenha a embalagem bem fechada após o uso. Não é recomendado armazenar o chocolate na geladeira, pois a umidade e as variações de temperatura podem alterar suas características.
O Chocolate Melken Branco em Barra 500g é uma excelente escolha para confeitarias, docerias, padarias e produções caseiras, oferecendo praticidade e versatilidade para preparar bombons, trufas, Ovos de Páscoa, ganaches, recheios, coberturas e diversas sobremesas.
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