Chocolate Melken Meio Amargo Em Barra 500gr

Código: BV675LPWL Marca: Harald

O Chocolate Melken Meio Amargo em Barra 500g é uma opção prática e versátil para quem trabalha com confeitaria. Desenvolvido pela Harald, é indicado para diversas preparações, oferecendo praticidade na produção de bombons, trufas, Ovos de Páscoa, ganaches, recheios, coberturas e sobremesas.

Sua apresentação em barra de 500g facilita o armazenamento, o manuseio e a utilização na quantidade necessária para cada receita.

Especificações técnicas

Marca: Harald
Linha: Melken
Produto: Chocolate Melken Meio Amargo
Sabor: Meio amargo
Peso líquido: 500g
Contém derivados de soja
Pode conter leite
Contém lactose
Não contém glúten

Indicações de uso

Bombons;
Trufas;
Ovos de Páscoa;
Barrinhas de chocolate;
Ganaches;
Recheios;
Coberturas;
Bolos;
Tortas;
Sobremesas;
Decoração de doces;
Confeitaria em geral.

Características principais

Chocolate meio amargo da linha Melken;
Barra de 500g;
Prático para armazenar e utilizar;
Excelente rendimento;
Versátil para diferentes preparações;
Ideal para confeitaria profissional e doméstica;
Indicado para produção de bombons, trufas e Ovos de Páscoa;
Pode ser utilizado em recheios, coberturas e decorações.

Temperagem

Para preparações que precisam de firmeza, brilho e bom acabamento, como bombons, tabletes e Ovos de Páscoa, é necessário realizar a temperagem do chocolate seguindo as orientações do fabricante.

Conservação

Armazene o produto em local fresco, seco e arejado, protegido da luz e de odores fortes, preferencialmente entre 18 °C e 25 °C.

Mantenha a embalagem bem fechada após o uso. Não é recomendado armazenar o chocolate na geladeira, pois a umidade e as variações de temperatura podem alterar suas características.

O Chocolate Melken Meio Amargo em Barra 500g é uma excelente escolha para confeitarias, docerias, padarias e produções caseiras, oferecendo praticidade e versatilidade para preparar bombons, trufas, Ovos de Páscoa, ganaches, recheios, coberturas e diversas sobremesas.