Cobertura TOP Chocolate Meio Amargo Em Gotas Harald 2,050kg
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A Cobertura TOP sabor Chocolate Meio Amargo em Gotas Harald 2,05kg combina sabor intenso e equilibrado com praticidade e agilidade para produções de maior volume. Com menor dulçor e perfil mais encorpado, é ideal para valorizar receitas sofisticadas e criar combinações harmoniosas com recheios cremosos, frutas e castanhas.
Sua apresentação em gotas dispensa a necessidade de picar o produto, facilitando o derretimento e tornando o preparo mais rápido. É indicada para moldar, cobrir e banhar bombons, trufas, ovos de Páscoa e pães de mel, oferecendo excelente rendimento e facilidade no manuseio.
Especificações técnicas
- Marca: Harald
- Linha: TOP
- Sabor: Chocolate Meio Amargo
- Peso líquido: 2,05 kg
- Formato: Gotas
- Alergênicos: contém derivados de leite e de soja
- Contém lactose
- Não contém glúten
Indicações de uso
- Moldagem de cascas de bombons;
- Moldagem de ovos de Páscoa;
- Banho e cobertura de trufas;
- Cobertura de pães de mel;
- Finalização de doces e sobremesas;
- Produção de bombons;
- Padarias e confeitarias;
- Docerias e estabelecimentos de confeitaria;
- Produções em maior escala;
- Fabricação de doces para venda.
Características principais
- Sabor intenso e equilibrado de chocolate meio amargo;
- Menor dulçor e perfil mais encorpado;
- Apresentação em gotas, facilitando o derretimento;
- Dispensa a necessidade de picar antes do uso;
- Maior agilidade durante o preparo;
- Fácil controle das quantidades utilizadas;
- Excelente rendimento;
- Boa fluidez durante o manuseio;
- Proporciona acabamento uniforme e brilhante;
- Contribui para a padronização da produção;
- Ideal para produções intensas e de maior volume;
- Combina perfeitamente com recheios cremosos, frutas e castanhas.
A Cobertura TOP sabor Chocolate Meio Amargo em Gotas Harald 2,05kg é uma excelente escolha para profissionais e estabelecimentos que buscam intensidade de sabor, praticidade e rendimento na produção. Seu perfil menos doce e mais encorpado valoriza diferentes preparações, enquanto o formato em gotas facilita o derretimento e proporciona mais agilidade, controle e padronização para produções de maior escala.
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